Hier finden Sie einige unserer Lieblingsrezepte, in denen Honig enthalten ist. Viel Spaß beim Ausprobieren und "an Guadn!" |
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| Apfel-Käsekuchen mit Honig | |
| 200g Mehl 75g Honig 3 St Eier 1 Prise Salz 100g Margarine 60g gem. Mandeln 800g geschälte Äpfel 250g Magerquark 80g Honig 2 Pk Vanillepuddingpulver 250g Schlagsahne |
Mehl, Honig, Ei, Salz, Butterflöckchen und Mandeln mit einem Handrührgerät mischen,
mit den Händen glatt kneten, in Alufolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2/3 des Teiges springformgroß ausrollen und auf den Springformboden legen und mehrmals
mit einer Gabel einstechen.
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| Honig-Huhn | |
| 2 Tassen Reis (1 Kochbeutel) 1 TL gekörnte Brühe 300 g Hähnchenfleisch 1 Paprikaschote(n), rote 1 Zwiebel(n) 2 EL Honig Öl zum Braten Salz und Pfeffer 1 Paprikaschote(n), gelbe |
Das Hähnchenfleisch waschen und trocken tupfen. Dann in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. In einem Topf nun Wasser für den Reis mit einem TL Brühe zum Kochen bringen und den Reis darin ca. 13 Minuten kochen lassen. Parallel in einer Pfanne mit etwas heißem Öl das Hähnchenfleisch anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist. In einer zweiten Pfanne nebenbei die Zwiebeln in heißem Öl glasig braten und nach einiger Zeit die Paprikawürfel zugeben und mitbraten. Sobald das Fleisch durch und die Paprikawürfel als auch die Zwiebelringe angebraten sind, beides zusammen in eine Pfanne geben und 1-2 EL Honig einrühren. Zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen und bei Bedarf noch Honig nachgeben. |
